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食谱笔记:庞多米沙拉香葱面包

汤种庞多米沙拉香葱面包 永利官方网址,汤种法是指先将少量的面粉倒入65度-100度的水搅拌均匀,让面粉糊化,再将大部分的面粉与这些熟面糊混合,这样做可以提高面包的保水性,使面包的口感加倍柔软 这款面包加了白醋,可以让面包延缓老化 用料: 汤种材料: 高粉:55克,盐:5克,砂糖:5.5克,100度开水:55克 主面团材料: 高筋面粉:220克,砂糖:16.5克,新鲜酵母:7.5克,白醋:1.5克, […]

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食谱笔记:在蛋糕里加入橙汁多了一层淡淡的橙香味-6寸中空橙汁戚风蛋糕

6寸中空橙汁戚风蛋糕 在蛋糕里加入橙汁多了一层淡淡的橙香味-6寸中空橙汁戚风蛋糕 永利官方网址,不回缩不凹的戚风蛋糕 如果你的戚风蛋糕一直是没做好 那么你需要好好看看这个 说不定你会做得很好 用的是后蛋法 戚风蛋糕的组织内部更加细腻 用料:鸡蛋3个,玉米油:30克,新鲜橙汁:35克,低筋面粉:50克, 玉米淀粉:5克,细砂糖:40克 制作方法: 1、先准备好所有的材料,先取好橙汁带有一点果肉的 2 […]

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食谱笔记:早餐必备面包之一 肉松沙拉餐包

早餐必备面包之一 肉松沙拉餐包 早上再配上一杯豆浆 食谱笔记:早餐必备面包之一 肉松沙拉餐包。很完美 材料: 高筋面粉:400克,低筋面粉:100克,新鲜酵母:15克 奶粉:20克,细砂糖:80克,全蛋液:50克,黄油:50克,冰水:230克 淡奶油:90克 肉馅材料: 肉松:适量,沙拉:适量 表面装饰 全蛋液:适量,白芝麻:适量 制作方 法: 永利官方网址,1、准备好所有的材料,将除黄油、盐之后 […]

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食谱笔记:跟我做生煎包,皮薄馅大十八个褶,手把手教你窍门,新手也能会

食欲不振的夏天,一锅发面生煎包,一碗粥或豆浆,就是吃得很舒服的一餐。和普通的发面包子相比,生煎包不但有同样绵软的外皮,还有煎得金黄的脆底,饱满多汁的内馅,每一口都是大满足。想吃的话,就跟我一起看看怎么做出好吃的生煎包吧。 用料:水160克,酵母粉4克,高筋粉300克,白菜叶2片,韭菜一小把,猪里脊80克,胡萝卜少许,大葱20克,植物油3勺,盐2勺,料酒1勺,生抽1勺,十三香少许,鸡粉少许,水几勺。 […]

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永利官方网址食谱笔记:#我为世界杯准备了一桌子零食#菜谱征集获奖名单

任务详情 四年一届的世界杯终于又要开始啦!即使你不是个球迷,相信你周围的家人朋友里一定会有热情的球迷,俗话说“内行看门道,外行看热闹”,和球友们一起看球的时候怎么能少得了零食!不爱看球的小伙伴们也可以好好研究一下美食。 这次的世界杯将于6月14日在俄罗斯举行,五个小时的时差让我们即将开始痛并快乐的日子,这时候你需要美味丰盛的夜宵以及五花八门的小零食,绝对能让你精神百倍的看完整场比赛。 发一篇你觉得 […]

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食谱笔记:美好的一天从早餐开始,快手好吃的土豆饼

土豆中含有丰富的膳食纤维,有助促进胃肠蠕动,疏通肠道。土豆块茎还含有禾谷类粮食所没有的胡萝卜素和抗坏血酸。从营养角度来看,它比大米、面粉具有更多的优点,能供给人体大量的热能,可称为“十全十美的食物”土豆与面粉结合做成饼,味道香糯可口,而土豆饼做法简单且很快手,很适合时间紧张的早餐吃。 材料:土豆700克,面粉200克,盐10克,鸡精2克,番茄沙司适量,玉米油适量 土豆洗干净削皮 将土豆切成厚薄差不 […]

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永利官方网址食谱笔记:香辣烤鱼这么吃,开胃解馋,还能治失眠贫血,一盘三斤才二十块钱

冬天这个季节吃烤鱼最合适了,尤其是香辣味儿的,这一盘端上桌,热气腾腾,红彤彤地,看着就喜庆,不管是下酒还是拌饭吃,都很开胃。成本虽不高,也算是一道大菜,但是做起来又不难,非常适合节日聚餐和平时解馋,毕竟一条3斤的鱼,如果在烤鱼店吃,至少要百八十块了。 这次我用的是一整条大黄花鱼,我们大连叫“大黄花儿”,学名应该叫黄鱼、石首鱼吧。体质虚弱和中老年人食用,有很好的食疗效果。其含有丰富的微量元素硒,能清 […]

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菜一笔记:藤豆还足以如此吃,劲道有嚼劲,保险你最爱

在很久以前我们小的时候,老妈总会在豆角啊茄子啊最便宜的时候,晒一些干品,等冬季蔬菜少时拿出来炖着吃,很香啊,难忘的味道。现在当然一年四季蔬菜都很全,但是我还是会在蔬菜的季节上晒一些干品,用来炖着吃,我们全家也都很喜欢,你如果也喜欢就一起来吧。。 菜一笔记:藤豆还足以如此吃,劲道有嚼劲,保险你最爱。材料。 小笨鸡,干豆角,葱,姜,花椒,盐,酱油,鸡精,花生油。 做法。 1,在初秋豆角多的时候,买来豆 […]

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食谱笔记:法式芝麻酥饼

昆布粉又称为“钙源”,是一种天然的提鲜调味品。其中含有钙、锰、铁、铜、钾、镁、硅等对身体健康非常重要的矿物类物质。可溶于水,在体内很容易被吸收。中医有软坚散结,,消肿利水,润下消痰的功效。 昆布是一种碱性食品,能将食物中的鲜甜美味发挥出来,长期食用对身体有改善作用。 永利官方网址,芝麻酥饼的特点是:甜、香、酥,加了昆布粉更有一种鲜甜的味道。是一道非常不错的下午茶哦!更是一款适宜出游的便携小点心。 […]

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食谱笔记:番茄牛肉不用时间很久,十分钟妥妥的出锅肉嫩味美

番茄牛肉一直是我家小妮喜欢的一道菜,酸酸的味道很爽口,但是番茄牛腩每次做都会用时很长,在没有大空闲时就没法吃到,而这款番茄牛肉片很好的利用了肉片好熟的特点,可以分分钟就吃到,绝对是我们上班族的福利。牛肉中含有丰富的蛋白质,可增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成,从而有助于紧张训练后身体的恢复,多吃一些对身体可是很有益处的哦。 这款番茄牛肉用料简单,味道鲜美,牛肉滑嫩,美白补血让你美美哒。。 材料 […]

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食谱笔记:坚果面包的做法

“自己烤的坚果,拿来做面包,真是香,特别是嚼上去的那一刻,特好吃,坚果的香味,面包的软甜,让你意想不到的美味,不错哦!” 用料主料 高粉320克 牛奶160毫升 糖45克 盐3克 酵母4克 黄油25克 鸡蛋一个 坚果适量 辅料 蛋液少许 蜂蜜水少许 永利官方网址,坚果面包的做法1. 面包除黄油以外,依次倒入牛奶,鸡蛋,面粉,盐,糖,放对角,酵母中间和面25分钟 2. 25分钟后,加入黄油再启动和面 […]

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食谱笔记:香橙巧克力慕斯蛋糕的做法

“今天是某人的生日,前些日子一直纠结做什么样的蛋糕,但无奈脑子里一片空白,之前在网上看了很多蛋糕图片,但到真正做蛋糕时,就不知道该做什么样的蛋糕了,突然看到家里还有橙子,对呀,把橙子打成汁,先做一个橙汁戚风蛋糕柸,然后做一层橙汁慕斯蛋糕,另外一层做巧克力慕斯蛋糕,由于巧克力慕斯液有点少,导致蛋糕上面有点不平整,但也不着急,可以把水果掩盖不平整的蛋糕,就是不会裱花的菜鸟,也能做出漂亮的蛋糕。两种口味 […]

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菜一笔记:紫薯发糕的做法

“做紫薯馅饼多了一块面团,就做个紫薯发糕吧。” 用料主料 面粉200克 紫薯50克 辅料 酵母2克 白糖30克 红枣适量 紫薯发糕的做法1. 将紫薯去皮切成薄片,放入蒸锅中蒸熟. 2. 用勺子将紫薯捣成泥。 3. 将面粉、酵母、紫薯泥,30g白糖少许水放入盆中将面团揉匀、揉光滑发酵。 4. 永利官方网址,红枣洗净去核 5. 面团发酵至2—2.5倍大小。 6. 将面团滚圆,排出空气,松驰 […]

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食谱笔记:紫薯爆浆驴打滚的做法

“买了紫薯,磨了黄豆粉,做驴打滚什么都有了。” 用料主料 紫薯100克 糯米粉100克 辅料 黄豆50克 白糖适量 巧克力6个 紫薯爆浆驴打滚的做法1. 紫薯煮熟,拨皮。 2. 压碎。 3. 加入糯米粉,和白糖混合。 永利官方网址,4. 取一份40克的糯米粉,包一个巧克力。 5. 每个都搓圆。 6. 黄豆洗净,用面包机烘烤, 7. 用料理机加白糖打碎磨粉。 8. 水烧开,把紫薯团烧熟。 9. 均匀 […]

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永利官方网址食谱笔记:木瓜蒸牛奶的做法

用料主料 永利官方网址食谱笔记:木瓜蒸牛奶的做法。鸡肉 永利官方网址,调料 食盐 生抽 柿子椒 高汤 木瓜蒸牛奶的做法 1.大火热油,爆香姜丝和蒜片,倒入青椒,加盐,翻炒片刻。 2.再倒入切成小块的淖过开水的鸡块,一起翻炒三五分钟,然后加小半碗高汤,焖一焖。 3.出锅前加适量生抽上色,就可以了。