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食谱笔记:坚果面包的做法

“自己烤的坚果,拿来做面包,真是香,特别是嚼上去的那一刻,特好吃,坚果的香味,面包的软甜,让你意想不到的美味,不错哦!” 用料主料 高粉320克 牛奶160毫升 糖45克 盐3克 酵母4克 黄油25克 鸡蛋一个 坚果适量 辅料 蛋液少许 蜂蜜水少许 永利官方网址,坚果面包的做法1. 面包除黄油以外,依次倒入牛奶,鸡蛋,面粉,盐,糖,放对角,酵母中间和面25分钟 2. 25分钟后,加入黄油再启动和面 […]

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食谱笔记:香橙巧克力慕斯蛋糕的做法

“今天是某人的生日,前些日子一直纠结做什么样的蛋糕,但无奈脑子里一片空白,之前在网上看了很多蛋糕图片,但到真正做蛋糕时,就不知道该做什么样的蛋糕了,突然看到家里还有橙子,对呀,把橙子打成汁,先做一个橙汁戚风蛋糕柸,然后做一层橙汁慕斯蛋糕,另外一层做巧克力慕斯蛋糕,由于巧克力慕斯液有点少,导致蛋糕上面有点不平整,但也不着急,可以把水果掩盖不平整的蛋糕,就是不会裱花的菜鸟,也能做出漂亮的蛋糕。两种口味 […]

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菜一笔记:紫薯发糕的做法

“做紫薯馅饼多了一块面团,就做个紫薯发糕吧。” 用料主料 面粉200克 紫薯50克 辅料 酵母2克 白糖30克 红枣适量 紫薯发糕的做法1. 将紫薯去皮切成薄片,放入蒸锅中蒸熟. 2. 用勺子将紫薯捣成泥。 3. 将面粉、酵母、紫薯泥,30g白糖少许水放入盆中将面团揉匀、揉光滑发酵。 4. 永利官方网址,红枣洗净去核 5. 面团发酵至2—2.5倍大小。 6. 将面团滚圆,排出空气,松驰 […]

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食谱笔记:紫薯爆浆驴打滚的做法

“买了紫薯,磨了黄豆粉,做驴打滚什么都有了。” 用料主料 紫薯100克 糯米粉100克 辅料 黄豆50克 白糖适量 巧克力6个 紫薯爆浆驴打滚的做法1. 紫薯煮熟,拨皮。 2. 压碎。 3. 加入糯米粉,和白糖混合。 永利官方网址,4. 取一份40克的糯米粉,包一个巧克力。 5. 每个都搓圆。 6. 黄豆洗净,用面包机烘烤, 7. 用料理机加白糖打碎磨粉。 8. 水烧开,把紫薯团烧熟。 9. 均匀 […]

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永利官方网址食谱笔记:木瓜蒸牛奶的做法

用料主料 永利官方网址食谱笔记:木瓜蒸牛奶的做法。鸡肉 永利官方网址,调料 食盐 生抽 柿子椒 高汤 木瓜蒸牛奶的做法 1.大火热油,爆香姜丝和蒜片,倒入青椒,加盐,翻炒片刻。 2.再倒入切成小块的淖过开水的鸡块,一起翻炒三五分钟,然后加小半碗高汤,焖一焖。 3.出锅前加适量生抽上色,就可以了。

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食谱笔记:拌饭的做法

用料永利官方网址,主料 米饭 黄瓜 调料 酱油 葱 胡萝卜 红椒 花椒油 黑芝麻粉 拌饭的做法 1.胡萝卜用料理机打碎,或者您切丝或用刀剁碎 2.黄瓜削皮,切块,红椒切丝,葱切葱花 3.混合所有调料,搅均 4.米饭内加入蔬菜,倒入混合好的调料,拌均。

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食谱笔记:酸黄瓜汉堡包的做法

用料主料 食谱笔记:酸黄瓜汉堡包的做法。面粉250克 酸萝卜 调料 食盐 鸡精 永利官方网址,元贞糖20克 酵母粉5克 荷兰乳牛乳酪牛奶 虾皮 酸黄瓜汉堡包的做法 1.250克面粉加20克糖.5克的酵母粉.用适量牛奶和成面团进行发酵. 2.发到两倍大后分成小团做成包子形状后收口朝下压扁(不要做太大.也不要压太狠). 3.平底锅放油加把小包子一个个放下去煎到一面金黄翻面加水.两面金黄的生煎包就出炉了 […]

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永利官方网址食谱笔记:白玉翡翠明虾球的做法

用料主料 虾500克 辅料 西兰花200克 胡萝卜适量 鸡蛋清50克 调料 食盐3克 姜3克 永利官方网址,蒜适量 水淀粉少许 黄酒3毫升 白糖3克 细香葱5克 生粉5克 植物油适量 白玉翡翠明虾球的做法 1.将所有主要食材准备好 2.剥虾,然后用一点湿淀粉抓虾仁(这样会变得更白更亮) 3.把虾仁洗干净后用干布拭掉表面水分(这样上浆才不会稀乎乎的) 4.从虾仁的背部片一下, 顺便去虾线(片时深一点 […]

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食谱笔记:砂锅山药的做法

用料主料 山药500克 辅料 五花肉100克 红尖椒3个 调料 食盐4克 生抽2克 老抽2克 小葱2根 植物油适量 永利官方网址,高汤1大勺 砂锅山药的做法 1.山药去皮后切成稍厚一点的圆片;切好的山药放入清水中浸泡一个小时,这样会让山药吃起来更爽脆;五花肉切小片、鲜红椒切圈、葱切花 2.山药捞出来后用清水再冲洗一遍后沥干水备用;锅中放少许油烧热,放入五花肉煸香,盛出来备用 3.另起锅放油烧热,放 […]

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食谱笔记:鸭腿焖藕的做法

用料主料 鸭腿2个 藕2节 调料 食盐2克 葱5克 姜5片 八角2个 花椒1小把 桂皮2小块 干辣椒2个 料酒3克 豆瓣酱1大勺 黄酱1大勺 啤酒半罐 永利官方网址,植物油10克 胡椒少许 香叶1片 鸭腿焖藕的做法 1.将鸭腿切块后放入锅中,然后放入姜片和大葱段,在水中焯去腥味;将焯水后去除血沫的鸭腿肉洗净备用 2.准备好其他的原料:豆瓣酱,黄豆酱,啤酒,姜片和其他大料(八角、干辣椒、桂皮、花椒、 […]